Американцы, основываясь на немецких традициях пивоварения, создали оригинальное пшеничное пиво с богатым ароматическим букетом. В отличие от немецкого пшеничного, которое производится исключительно с использованием верхового брожения, американское пшеничное пиво может быть сварено и с низовым. Именно в таком стиле сварен Rugen Weizen. Это пиво с насыщенным зерновым вкусом и ощутимым послевкусием отличается умеренной солодовой сладостью, нотами банана и хлеба. Особые сорта хмеля дают в аромате нотки луговых трав и цветов.